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Menus · Vins

Vins

Une cave généreuse de vignerons artisans, et les vins rares du Levant : Syrie, Liban, Grèce.

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i.

Au verre · blanc

4 références

  • Roero Arneis 2024, Tibaldi

    17

    Arneis. Roero, Piémont, Italie

  • Kashf 2022, El Sabban

    18

    Viognier. Mont-Liban

  • Roc Troucat 2023, La Bancale

    18

    Carignan blanc. Roussillon, France

  • Bargylus Blanc 2018

    25

    Sauvignon blanc, chardonnay. Lattaquié, Syrie

ii.

Au verre · bulles, rosé et orange

4 références

  • Origins NV, Keush

    20

    Voskehat. Brut. Vayots Dzor, Arménie

  • Bulles de Roche 2022, Thierry Germain

    24

    Crémant de Loire, France

  • L’Éclat 2023, Roche en Loire

    17

    Rosé. Cabernet franc, grolleau. Touraine, Loire, France

  • Trebbiano Orange 2022, Casale

    18

    Orange. Trebbiano. Toscane, Italie

iii.

Au verre · rouge

5 références

  • Ayehoros 2022, Dalamara

    17

    Xinomavro, merlot. Macédoine, Grèce

  • Dolcetto d’Alba 2022, Mauro Veglio

    18

    Dolcetto. Piémont, Italie

  • Mise en Bouche 2023, Darnaud

    21

    Syrah. Crozes-Hermitage, Rhône, France

  • Liaison 2022, Enderle & Moll

    22

    Pinot noir. Bade, Allemagne

  • Bargylus Rouge 2017

    27

    Syrah, merlot, cabernet sauvignon. Lattaquié, Syrie

iv.

Levant et Grèce · bouteille

9 références

  • Bargylus 2018

    115

    Blanc. Sauvignon, chardonnay. Lattaquié, Syrie

  • Bargylus 2017

    145

    Rouge. Syrah, cabernet… Lattaquié, Syrie

  • Kashf 2022, El-Sabban

    75

    Blanc. Viognier. Mont-Liban

  • Wajd 2022, El-Sabban

    80

    Rouge. Pinot noir. Mont-Liban

  • Héritage 2015, Château Cana

    85

    Rouge. Grenache, cabernet… Mont-Liban

  • Ward 2023, Heya

    88

    Rosé. Tempranillo. Bekaa, Liban

  • Vino di Sasso 2024, Sclavos

    75

    Blanc. Robola. Céphalonie, Grèce

  • Ayehoros 2022, Dalamara

    75

    Rouge. Xinomavro, merlot. Naoussa, Grèce

  • Limnio 2022, Aslanis

    80

    Rouge. Limnio. Thessalonique, Grèce

v.

Arak

6 références

  • Massaya

    14

  • Kefraya

    13

  • Al-Karram

    14

  • Brun

    12

  • Ksarak

    11

  • Ixsir

    14
vi.

Bières et cidres

3 références

  • Almaza

    11

    Pilsner, 330 ml. Liban

  • Ghost Farm, Wills

    14

    IPA, 473 ml. Montréal

  • Débuts 2021, Lieux Communs

    35

    Cidre de pomme et riesling, 750 ml. Montréal

Champagnes, bulles, blancs, orange, rosés et rouges de France, d’Italie, d’Espagne et du Québec : la carte complète compte plus de deux cents étiquettes. Carte des vins complète (PDF) ↓

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