Menus · Brunch
Brunch
Le week-end, la maison s’éveille autour des mezzés du matin, du four à pain et des grillades.
Menu dégustation brunch 75 · Accord vin 55
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i.Mezzés
8 plats
Mezzé matinal du chef
25Chef’s morning mezze
Labneh au pourpier · Aubergine frite à la grenadine · Hummus au za’atar · Hindbeh de pissenlit avec feta
Salade fattouch
24Fattouch salad
Plateau de fatayer
22Fatayer platter
Agneau et akkawi
Tartare d’agneau façon kibbeh nayyeh
25Kibbeh nayyeh
Carottes rôties au miel
19Honey-roasted carrots
Labneh et dukkah
Halloumi grillé
21Grilled halloumi
Salade de fèves tiède façon foul moudammas
21Warm fava bean salad (foul moudammas)
Saucisse d’agneau syrienne grillée et hummus
25Grilled Syrian lamb sausage and hummus
ii.Signatures régionales et grillades
8 plats
Fattet hummus
24Sliders de taouk frit
15 – 28Crispy taouk sliders
Pastirma, œuf de caille
Omelette à l’aubergine fumée
28Smoked eggplant omelette
Casserole d’œufs menemen
32Menemen egg casserole
Langues d’agneau confites et patates aux herbes · Soujouk et graviera · Champignons et feta
Faux-filet grillé et œufs ottomans
48Grilled ribeye and Ottoman eggs
8 oz, Prime
Bar grillé
45Grilled sea bass
Salade de betteraves rôties
Shish taouk
38Pommes de terre épicées à l’ail
Kebab d’agneau à l’aubergine
39Eggplant lamb kebab
Sauce tomate au beurre
iii.Du côté sucré
4 plats
Halawet el-jeben
15Crème glacée à l’ashta
14Ashta ice cream
Kunafa
20Pain doré au halva
23Halva French toast
Prix en dollars canadiens, taxes et service en sus.
Avisez votre serveur de toute allergie ou restriction alimentaire.